北海道の定番！塩辛＆ジャガイモ
ご訪問頂きありがとうございます
北海道の夏はあっという間・・・秋になると道産じゃがいもがたくさん出回ります
ホックホク
のじゃがいもにバターを乗せて・・・
イヤイヤ
じゃがいもにはいか塩辛でしょー!!!!
そんな北海道民の声が聞こえてきそうですが
そうなったら“じゃがいも＋バター＋いか塩辛”のトリプルで美味しさ倍増しちゃおー!!
ということでこうなりました ↓
少し固めに蒸かしたじゃがいもにバター＆いか塩辛をＷ乗せ!!
陶板焼き用の鍋で数分温めるとアツアツの状態で味わえます。
他にも贅沢にアワビを乗せちゃったり・・・
キノコや野菜を副菜として乗せるなど、色々具材を変えても楽しむことが出来ます。
是非お試し下さい!!
布目ブログ『布目日記』ｂｙ