簡単アレンジ 海響いか塩辛
こんにちは
今年４月に新発売した 海響いか塩辛
マツイカの耳と胴肉を使用した甘口でマイルドな塩辛で、内容量は130g、賞味期限は要冷蔵・未開封で30日の商品になります
今日はこちらの海響いか塩辛の簡単アレンジをご紹介します
塩辛とじゃがいものグラタン
茹でたじゃがいもをバターでさっと炒め、そこへ小麦粉を加え粉っぽさがなくなったら牛乳、塩辛を入れてとろみがつくまでかき混ぜながら煮詰めます
緑の野菜を入れたくて、今回はゴーヤ入り
後はチーズをちらしてパン粉を少量まぶしたら、オーブントースターへ
相性の良いじゃがいもと塩辛の旨味でグラタンの出来上がりです
簡単に出来るので試してみて下さい
ただ作った日が蒸し暑かった
熱々グラタンを汗だくで食べました
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