-NUNOME VOICE-
研究開発部
村田 美佳
（2003年入社）
現在担当している仕事は？
私は主に工場で製造している製品の微生物検査を担当しております。食品中の細菌数や食中毒菌の有無を調べる検査です。異常があればその原因を調査、特定し、生産システムの再調整を行うとともに、工場の作業環境の改善にも努めています。他には、工場内の拭き取り検査、アレルギー検査などの衛生管理もしています。
やりがいや楽しいと感じる瞬間は？
製造部の人たちと試行錯誤しながら衛生管理をして、菌数の増加を抑えることが出来た時は嬉しくなります。たくさんの仲間と一丸となって目標を達成する喜びは最高です。また、微生物検査はお客様に安心安全な製品を食べてもらうために大変重要な役割です。常に細かい部分に注意を払い、どんな小さなミスも見逃さない集中力が必要ですが、「おいしい！」と喜んでくれるお客様の笑顔を想像するとやりがいを感じます。
印象に残っているエピソードは？
研究開発室に転属され微生物検査を始めた頃は、触ったことも見たこともない機材や器具ばかりで、取扱い方を覚えるのも一苦労でした。上手に使えず、指がつりそうになったことも何度もありました。洗浄作業では手荒れもひどく大変でした。でも、当時の先輩方のアドバイスのおかげで検査を出来るようになり、同じスピードについていけるようになった時、すごく嬉しかったことを今でも鮮明に覚えています。当時は、新しいことを覚えるのが楽しくて、夢中でした。
趣味やプライベートはどんなことを？
趣味はテレビドラマを観ることです。日本だけではなく韓国のドラマもよく観ています。ドラマの切替時期には「次のドラマって何やるのー？」「あれ、おもしろそうだよね」なんて同僚とよく話したりしています。休日は子供たちと公園に行ったり、工作や料理を一緒にして楽しんでいます。
1日のスケジュールは？
8時～メールチェック・朝礼・ラジオ体操→微生物検査→製品の確認検査とデータ分析・パソコン業務→掃除・機械類のメンテナンス・翌日の準備→17時退社
今後の展望は？
より高い品質の製品を造るため、製造部の人たちとは互いに意識を高め合える環境づくりしたいと思います。安心安全な製品をお客様にお届けするのが私たち、品管の仕事ですから！大好きな布目の製品をたくさんの人たちに食べてもらいたいです。
